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  • 恒溫槽是一種常用的控溫裝置,一般由浴槽、溫度調(diào)節(jié)器、溫度控制器和溫度指示器等部件組成。一般情況,靈敏度越高,恒溫槽內(nèi)溫度波動越小,各區(qū)域溫度越均勻。靈敏度是恒溫槽恒溫好壞的一個主要標志。恒溫槽的靈敏度影響因素有:(1)電接點水銀溫度計熱容小,對溫度的變化敏感,則靈敏度高;(2)加熱器功率要適宜,盡量選擇小功率,控溫靈敏度就高;(3)攪拌器攪拌速度要足夠大,才能保證恒溫槽內(nèi)溫度均勻;(4)恒溫槽中部的恒溫效果相對較好;(5)恒溫介質(zhì)流動性好,傳熱性能好,控溫靈敏度就高;(6)環(huán)... 查看更多
  • 金槍魚在冷藏的初始階段,隨著時間的延長,由于糖原和三磷酸腺苷的分解產(chǎn)生乳酸和磷酸,pH值下降。隨著冷藏溫度的降低,發(fā)生酵解的時間后延,隨著冷藏時間的延長,魚體新鮮度降低,導致堿性物質(zhì)的生成,其pH值逐漸回升。在-20℃和-30℃超低溫冰箱儲藏溫度下,pH呈現(xiàn)一個先下降后上升的趨勢,在150~200d左右出現(xiàn)pH拐點。在上海拓紛-60℃和-80℃超低溫冰箱的儲藏溫度下,由于溫度過低,降解變化緩慢,pH的變化趨勢并不明顯,只呈現(xiàn)一種略微下降的現(xiàn)象,但-60℃超低溫冰箱儲存條件下的... 查看更多
  • 凍干保護劑 2019-08-01
    在凍干機生產(chǎn)中加入凍干保護劑的目的是為了提高凍干產(chǎn)品的質(zhì)量:賦形劑,可使固體物質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)在4%-25%之間,凍干后形成疏松團塊結(jié)構(gòu);膠狀物質(zhì)可防止凍結(jié)前溶質(zhì)沉淀和凍干后發(fā)生破碎;一些物質(zhì)可做pH的調(diào)節(jié)劑,提高崩解溫度使產(chǎn)品易于干燥;抗氧劑可改善產(chǎn)品的貯藏穩(wěn)定性和提高其貯藏溫度;一些抗凍劑或保護劑可防止一些具有生物活性或病毒等因細胞膜破裂、細胞脫水、細胞質(zhì)濃縮的等而死亡;一些保護劑可減小或抑制儲存過程中活性成分變化,蛋白質(zhì)的變性和聚集。凍干制劑對保護劑要求很高:純度高,無抗原... 查看更多
  • 有位第四軍醫(yī)大的網(wǎng)友包老師,很喜歡跟人切磋凍干問題。他認為,渾濁、乳光或可見異物的出現(xiàn)與不溶性微粒的大小有關(guān)。小于10nm的微粒才是清澈透明的;當微粒大于100nm時,微粒出現(xiàn)在溶液中,可以引起渾濁;在10-100nm范圍內(nèi),產(chǎn)生光散射,就可以觀察到乳光、渾濁;微粒再大一些,就有沉淀和結(jié)晶析出了,這就是μm級的了。我不知道他這種說法出處在哪,可是根據(jù)我自己的體會,我是贊成的。至于形成微粒的原因,林林總總。聊舉數(shù)例,點到即止。1、配料工藝。如配料的水溫、加料的順序、活性炭的吸附... 查看更多
  • 1.電源指示燈一直快速閃爍機器不工作:故障原因:檢測水溫探頭斷路。維修方法:打開后蓋板,打開壓縮機上方的電氣控制盒蓋,找到一個三芯接插件,查看是否有脫落或接觸不良的現(xiàn)象,重新接插即可。2.三個冰種燈循環(huán)閃爍,機器不工作:故障原因:機器制冰及脫冰不正常;維修方法:重新開機,3.首先檢查風扇、水泵是否工作正常,如有異常先予以排除,后檢查壓縮機是否已啟動工作,如無工作,應檢查控制器和壓縮機附件部分;如已啟動,判斷制冷系統(tǒng)故障,按相應的維修方法維修。4.如制冷系統(tǒng)*,能正常制冰,但一... 查看更多
  • 工業(yè)冷水機在維修或者保養(yǎng)過程中,是需要將制冷劑回收后才方便進行后續(xù)的維修保養(yǎng)工作。工業(yè)冷水機比較常見的制冷劑回收方式有兩種:一種是將制冷劑回收到儲液器,一種是回收到制冷劑鋼瓶。一、如何將工業(yè)冷水機的制冷劑回收到儲液器?注意:我們的工業(yè)冷水機都安裝有高/低壓壓力控制器,在回收制冷劑的時候,應該使高/低壓壓力控制器的觸點保持常閉狀態(tài),以免回收制冷劑的時候因為壓力原因而停機。將工業(yè)冷水機的制冷劑回收到儲液器的具體操作步驟是:1、打開工業(yè)冷水機制冷系統(tǒng)的所有閥門,并且逆時針擰動吸氣截... 查看更多
  • 一、凍干制劑并不難凍干機體積碩大,動輒充棟盈屋。龐然如斯,總不免讓人產(chǎn)生難以駕馭的錯覺。其實,從凍干機理來看,凍干機無非就是一種兩臺大冰箱加一個真空泵的結(jié)構(gòu)。其中一個冰箱首先負責把藥品凍成冰塊,然后開動真空泵營造一種低真空的環(huán)境。在此減壓環(huán)境下,物體的沸點、熔點等熱常數(shù)都相應降低,因而,箱內(nèi)的藥品輕微受熱后即能在低溫條件下從固體升華為氣體。這些氣體隨即流向另外一個大冰箱,被捕捉下來重新凝結(jié)成冰塊。當藥品的水分*抽干以后,便完成了一個凍干過程。凍干操作中為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)當數(shù)對制品共... 查看更多
  • 真空冷凍干燥機是由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成的機器。冷凍干燥機主要部件分為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。真空冷凍干燥機分類從不同角度,具有不同分類方式。從真空冷凍干燥機角度講,即冷凍干燥機的自身分類,按照不同的標準分類方式如下:冷凍干燥機按照規(guī)格的大小分為:臺式冷凍干燥機、小型冷凍干燥機、中型冷凍干燥機和大型冷凍干燥機。其中從擱板有效面積1~50m2已基本形成系列,其關(guān)鍵部件均能通過采購方式從國內(nèi)外購買。習慣上,我們將1~10m... 查看更多
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